Com açúcar, com afeto.

Hoje eu estou numa inspiração para escrever... Minha nossa!!!

Meu domingo foi uma Feijoada bacana junto com a family, daí rendeu café, bolo, papo, matar saudade, gargalhar, e uma bela surpresa, recebi um elogio de Netto Pessoa, meu primo, sobre o “BLOg”! Resultado: Doida pra postar! Háháhá.

Fiquei na dúvida sobre o que escrever, e resolvi começar falando sobre música! Confesso que andei me poupando pra não me deleitar com Chico Buarque e parecer meio clichê, é quase regra, quando se fala em Chico, soa para muitos ouvidos que estamos pousando de “fina”, é categórico demais, as pessoas quando querem impressionar manda logo um Chico Buarque de Hollanda ... Impressionar é sempre bom, mas nada me deixa mais boquiaberta que uma letra do mesmo, nas suas mais diversas facetas, e sua gama de interpretações. Já perceberam quando ele entoa o ar feminino? Fica incrível! (Ouça “A História de Lily Braun” na voz da Gadú!)

Se ousasse discorrer sobre tudo que admiro em suas composições seria exaustiva e piegas ao extremo! Vou colocar o meu primeiro contato com o compositor que vos falo...

Futuros Amantes

Não se afobe não que nada é pra já

O amor não tem pressa ele pode esperar em silêncio

Num fundo de armário, na posta-restante

Milênios, milênios no ar

E quem sabe então o Rio será alguma cidade submersa

Os escafandristas virão explorar sua casa, seu quarto, suas coisas, sua alma desvão

Sábios em vão tentarão decifrar o eco de antigas palavras, fragmentos de cartas, poemas, mentiras, retratos, vestígios de estranha civilização.

Não se afobe não que nada é pra já, amores serão sempre amáveis.

Futuros amantes quiçá, se amarão sem saber, com o amor que um dia, deixei pra você.

Sintam a letra, é muito linda! Fala de um amor sem pressa, sem ânsia, tão raro! (Sou uma romântica boba mesmo!) Acredito tanto na força do amor, na sua plenitude, de que ele exista com o único propósito de fazer bem, de trazer paz. Aquele amor desenfreado, possessivo, é cansativo, exaustivo! Sobretudo paz em estar com o outro, devo ter aprendido isso com meus pais,(devo compartilhar isso com vcs) Painho sempre fala que não conseguiria nada se não fosse a paz que ele sente ao chegar em casa, por isso, aqui vale o bordão adaptado, é FATO, “DO LADO DE UM GRANDE HOMEM, SEMPRE HÁ UMA GRANDE MULHER!”

E agora é hora do meu "último" contato com Chico, sou fissurada em música, daí vou baixando TUDO que há a respeito, esses dias ouvi EU TE AMO, composição belíssima dele e Tom Jobim. (que pobrinha de compositor essa música é! Rss) Espero que ouçam, tão linda quanto a primeira, só que mais melancólica, mais inconformada... Sintam:

“Se nas travessuras das noites eternas, já confundimos tanto as nossas pernas, diz com que pernas eu devo seguir...”

Aiiii, que clima mais romanticozinho neh!?? Falar de amor é tão fácil minha gente... É tão bom! E algo ligado ao amor trás em seu bojo CHOCOLATE, certeza! É com chocolate que presenteamos quem amamos, e é com chocolate que choramos as pitangas quando o amor vai embora, então a receita não poderia fugir do preferido de 99% das mulheres de conheço! Essa é sagrada, sempre faço e sempre tenho aprovação!

Pavê de Cookies

São camadas super simples de fazer, faço em menos de meia hora, JURO!

1° Camada

1 Lata de leite condensado (Moça*)

1 Lata de leite (a mesma medida)

2 colheres de amido de milho (Maisena*)

1 gema

1 colher de margarina

Preparo:  Coloca a lata de Leite condensado, a gema, a margarina, dissolve separadamente o amido de milho no leite, e junta ao resto dos ingredientes. Mexe até engrossar. Essa é o famoso creme “Baba de moça”, tem gente que coloca leite de coco, eu prefiro que não, o sabor fica mais suave. Espalha o creme branco em uma travessa não muito grande e deixa esfriar.

2° Camada

Os cookies da NABISCO*, quebradinhos, não muito quebrado pra não virar “FAROFA” de biscoito, quebrado em quatro partes já é mais que o suficiente. Eu coloco o pacote completo! =) (Vende no Unicompra/BellaCompra é da Nabisco)

3° Camada

1 Lata de creme de leite

1 Xícara de Chocolate em pó (Há quem prefira o Pó de Cacau puro, que é menos doce, eu uso Nescau* ou aquele chocolate em pó do Padre, da Garoto*)

¾ Xícada de açúcar.

1 colher de margarina.

Prepara esse creme misturando tudo na panela e deixo ferver bem. Quando estiver frio coloco sobre os cookies. Decora com o próprio Cookies e folhinhas de Hortelã, o verde no marrom do chocolate cai bem!

Dicas: Prepare os dois cremes antes e deixe esfriar, só depois de frio é que você abre o pacote do Cookies e o parte, pra não correr o risco dele amolecer, o bom do pavê é sentir o “crocante” do biscoito.

Ah, faço o chocolate quente com a mistura dessa 3° camada, só que a xícara de açúcar é completa e eu acrescento 500 ml de leite. Se sinto que precisa adoçar mais um pouco acrescento meia lata de leite condensado e chocolate em pó. Deixo-o como eu gosto, fazendo essas adaptações, o meu paladar o prefere mais grossinho e não muito doce.

Espero que tenham gostado do que publiquei hoje!

Beijão.